独奏餐的兴起:如何使您的餐厅成为独奏餐的目的地

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Charli XCX流行的2024年夏季词“Brat”可以翻译为“大胆”,“反叛”和“享乐主义者”。

Pas étonnant que les masses ayant adopté l’album du même nom de难怪采用Charli xcx的同名专辑的群众表现出一种新的趋势:通过独自在餐厅提供一顿饭来破坏自己。

在2024年关于Lightspeed餐厅状况的报告中,45%的受访者表示他们在电话号码库有服务的餐厅吃独奏餐。消息灵通的餐馆老板应该注意这一趋势,并大胆地吸引这一不断增长的顾客群体。与电动绿色时尚不同:餐厅的独奏餐点在这里停留。
餐厅里的饭菜是什么?

餐厅的单独用餐是单独在餐厅或其他场所用餐。经验完全集中在你身上。是你坐了,订购了你想要的,在你自己的公司里玩得很开心。有些人会说这是一个繁荣的趋势(其中一个是其中之一),而另一些人则会将其视为时代的标志(通过指社会孤立)。但无论你如何解释它,这家餐厅的客户正在蓬勃发展......所以准备好为一个人设置桌子吧。

    为什么独食是一种上升趋势?
    营造温馨温馨的氛围
    培训员工独自服务客户
    为独奏客户提供灵活的菜单
    确保一切顺利进行
    征求客户反馈
    一张桌子供一个人使用

为什么独食是一种上升趋势?

各种经济和社会原因解释了为什么单独晚餐正在蓬勃发展。小时,远程工作,家庭结构的转变以及独居人数的增加:这些都是决定新现实的因素。对于年轻一代,特别是亚洲的年轻一代来说,这种趋势通常被称为“二次餐”, est devenu un symbole d’émancipation餐厅独奏餐已成为解放的象征。在日本和韩国,一起吃饭是常态,现在有单独用餐的精确术语,说明了一种更加强调独立的文化变化。

无论您是将餐厅的晚餐视为照顾自己,在全意识中进食,还是只是花点时间逃离日常生活的混乱,为独自用餐的人创造一个欢迎和适当的空间是一个明智的决定。这种蓬勃发展的趋势是一个重要的商业机会。因此,以下是餐馆如何吸引和留住这个客户。

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